Apfehl Whisky Porrdige

Schottisch Kochen – Apfel Whisky Porridge

Spätestens seit meinem letzten Schottlandurlaub bin ich absoluter Porridge Fan. Viele lieben Porridge ja zum Frühstück. Für mich ist der leckere süße Haferbrei eher eine wärmende-gute-Laune-Speise an kalten, verregneten Winterabenden. … weiterlesen

vegetarisches Haggis mit Kartoffelstampf und Steckrübenpüree

7 vegetarische Gerichte, die du in Edinburgh probieren musst!

Schottland ist ja nicht gerade als das kulinarische Mekka Europas bekannt. Die traditionelle schottische Küche ist geprägt vom schroffen Wetter der schottischen Küste. Warm und sättigend standen daher früher an … weiterlesen

Architektur Edinburgh, Gebäude mit vielen Schornsteinen

Reisebericht – 3 Tage Edinburgh im Winter- Teil 2

An unserem zweiten Tag wurden wir von der schottischen Hauptstadt mit Regen begrüßt. Der Wetterbericht versprach auch für den restlichen Tag keine große Chance auf Besserung und so entschiedenen wir … weiterlesen

Edinburgh Ausblick Calton Hill

Reisebericht – 3 Tage Edinburgh im Winter- Teil 1

Im Januar ging es für mich das erste Mal nach Schottland. Die günstigen Flüge haben uns schwach werden lassen und so flogen wir für drei Tage in die schottische Hauptstadt … weiterlesen